עצי זית 

עץ זית,

עץ זית נחשב לסמל יוקרה. היום ניתן כבר ניתן לראות בגינות של בנייני יוקרה עצי זית

מפוזרים, לא רק זה, ככל שרוצים להעביר מסר של יוקרה - שותלים עץ זית עתיק יותר.

אנו משתלה במרכז מוסיפים ואומרים כי בנוסף לסמל יוקרה - עץ הזית מהווה סמל

לשורשי ארץ ישראל. לא אחת ניתן לראות תזכורת של עץ הזית בתנ?ך בנוסף על 

העובדה כי עץ הזית נמנה עם שבעת המינים. משתלות עצים במרכז, משתלה וותיקה.

אם בסמלים עסקינן, אזי - עץ הזית מסמל את השלום. הלוא יונת השלום נושאת בפיה

עלה של זית, מדינת ישראל וצבא ההגנה שלנו בחרו להשתמש בעלה של זית, זהו סוג

של מסר של שלום יציבות איתנות והישרדות. בשל העובדה כי מדובר בעץ עמיד בעל

כושר הישרדות גבוה, מדובר בעץ שעמיד מפני נזקי טבע, יובש, גיזום פראי, פגעי אדם,

אפילו מפני שריפות - השיקום שלו יהיה קל יותר ובתקופה קצרה יותר, עץ הזית יעורר

פקעים רדומים שנמצאים על הגזע והענפים. למעשה מה שהתהליך מבצע זה 

התעוררות של הפקעים הללו והופך אותם לעורקים חיים. כך הלכה למעשה נוצרים 

אותם פיתולים יפים שמאפיינים את גזע עץ הזית. עץ הזית כולל מערכת שורשים

אופקית ורחבה, פריסה זו של השורשים מהווה את היכולת של עץ הזית לאסוף ולאגור

אליו מים, שיזינו אותו במהלך ימי הקיץ היבשים. מאידך עץ הזית יעדיף לגדול באדמה

מנוקזת ומאווררת, מה שיסייע לו לפתח ולפזר את שורשיו שיהוו למעשה גיבוי וסיוע 

למערכת השורשים הקיימת. כפי שצוין כבר, מדובר בעץ עמיד מאוד מכך שהוא יכול

בהחלט לגדול ולצמוח גם באדמה גירית, סלעית אך גידול באדמה מנוקזת ומאווררת

יהווה הקלה משמעותית בהתפתחות העץ וגדילתו. 

משתלות במרכז, משתלות עצים - פרי עץ הזית,

מחזור ההתפתחות של פרי הזית הוא שנתיים, משמעות הדבר היא 

שהפרי שאנו מקבלים על העץ, הוא למעשה הפרי שהחל התפתחותו בשנה הקודמת.

שנה ראשונה בחייו של עץ הזית,

עץ הזית יחל את צמיחתו בתחילת האביב, בסמוך לשינויים ולעליית הטמפרטורות, זהו

הזמן שיש להגביר את קצב ההשקייה והדישון של עץ הזית, מהלך שיגביר את הצימוח

של העץ וענפיו. הטמפרטורה האידיאלית להתפתחות טובה של עץ הזית היא 18-24 

בשעות היום. לאור האמור לעיל באמצע הקיץ עץ הזית יאט את קצב צמיחתו אך אל 

דאגה, הוא יתעורר מחדש בתחילת הסתיו שהטמפרטורות ירדו מעט. 

משתלות במרכז, שנה שנייה בחייו של עץ הזית, 

באביב מתרחשת התפתחות הצימוח, ממש כמו בשנה הראשונה והפרי ממשיך את 

התפתחותו, בסיום ההתמיינות של הפקעים יחל שלב הפריחה ויימשך כחודשיים.

בזמן זה תחל התפתחות הפרי של עץ הזית.

עץ הזית נושא אברי רבייה זכריים ונקביים, לכן עץ הזית אינו זקוק לתגבור של עץ 

מפרה, משב רוח קלילה יעשה את העבודה ויצרו יבול סביר. עונת האביב מוקדשת

כולה לבניית הגלעין הקשה שנמצא בתוך הפרי. זו גם התקופה בה עץ הזית ידלל את

עליו. זו תקופה גורלית להתפתחותו של הפרי, תהליך התקשות הגלעין הינו חלק 

משמעותי לגודל הפרי - תהליך זה נמשך עד אמצע הקיץ. עם כניסת הסתיו כאשר

הטמפרטורות ירדו יחל הצימוח ובנוסף יחל גם שלב התפתחותו של החלק שעוטף

את הגלעין ושאוגר בתוכו את השמן, שימו לב !!! זהו שלב קריטי לאיכות הפרי, בשלב זה

יש לשים דגש על השקייה סדירה ובכמויות הנדרשות. מסיק הזיתים מתבצע בחודשים 

אוקטובר נובמבר זהו הזמן שהפרי יגיע לשיא התפתחותו, ניתן לזהות את תחילת 

המסיק על ידי שינויים בצבע הירוק - בשלב זה ישתנה הצבע הירוק. בשנה שהעץ יהיה 

מלא בפרי אנו משתלה במרכז, ממליצים על גיזום, פעולת הגיזום למעשה באה לסייע

להגברת היבול, הדבר נעשה על ידי דילול הענפים שיצרו חוסר איזון בין עלוות העץ

ושורשיו. בנוסף גיזום הענפים ישמור על גובה העץ מה שיוביל לנוחות מירבית בעת

המסיק הבא, ניתן יהיה לבצע את המסיק ללא כל צורך בעזרים.  

משתלת עצים, עצי זית בגינות פרטיות,

לא מעט אנשים חפצים להוסיף לגינה שלהם עץ זית שיעניק לגינתם מראה יוקרתי

ומיוחד, משתלות עצים במרכז, אוספים עבורכם את ההמלצות וההדגשים שחשוב

לשים לב אליהם, במקרה ואתם נמנים בין אותם אנשים שמעוניינים להוסיף עץ זית 

לגינה, יש לקחת בחשבון את מערכת השורשים הגדולה של עץ הזית, אומנם לא 

מדובר כאן על עץ עם מערכת שורשים אלימה, אך יחד עם זאת מדובר במערכת 

שורשים שיכולה - בלי בעיה בכלל להרים מרצפות, מדרכות ואף אספלט. בנוסף יש 

לקחת בחשבון את גודלו של עץ הזית, לכן ממולץ לגזום את הענפים ולשלוט על 

התפתחותו של העץ לרוחב ולגובה. משתלת עצים במרכז - עונה טובה שבה העץ

קיבל את כמות המים הנדרשת והדישון הנכון, יכול לספק יבול של 70-80 ק?ג, מדובר 

בכמות גדולה מאוד ואנו משתלות עצים במרכז בספק אם מגדל פרטי יכול למסוק כזו

כמות, מלבד העובדה כי לאדם פרטי לא יהיה הצורך בכזו כמות של זיתים. יש לקחת 

בחשבון כי הבשלת הפרי אינה אחידה מכך שחלק מהפרי נופל על הארץ, אם  להוסיף

את העובדה כי הפרי מלא בשמן, אזי אתם יכולים רק לתאר לעצמכם כיצד תיראה

הרצפה סביב העץ. יחד עם המגרעות של עץ הזית, משתלת עצים במרכז מפנים

אתכם חזרה לתחילתו של המאמר בו אנו מציינים כי - עץ הזית היא תוספת יוקרתית

לכל גינה. מדובר בעץ מרשים שיעניק מראה יוקרתי ובנוסף הינו עץ חסכוני בהשקייה

יתרונות אלה, מהווים יתרון משמעותי אל מול חסרונותיו. משתלות עצים במרכז

מציעים לכם מגוון עצי זית בגדלים שונים, בגילאים שונים, כמו כן ניתן להשכיר אצלנו

עצים לאירועים - כולל עצי זית שיגיעו באדניות עם גלגלים לנוחות מירבית בעיצוב 

והזזת האדניות.  

משתלות עצים במרכז, תכונות עץ הזית,

כפי שצוין כבר, בשנת יבול טובה שהעץ קיבל את כמויות המים הנדרשות ודישון מלא,

הוא אינו יצמיח ענפים חדשים שיישאו את הפירות של השנה העוקבת. זאת מאחר 

וכל המשאבים של העץ מופנים אל התקשות גלעין הפרי ואגירת השמן שבו. מדובר 

למעשה בתהליך של מעגל - מחסור בענפים בשנה אחת, יקטין את היבול של השנה

העוקבת ו... חוזר חלילה. 

במשתלות עצים במרכז, משתלות ירוק עתיק - ניתן לקבל שרות וייעוץ בכל הקשור

לשתילת עצים, התאמה לאזורים מסויימים, טיפול נכון, ליווי מלא שיעניק לכם עץ

מושלם בגינה.